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Solomillo ternera ECO entero (2,5 – 3 Kg).
€108,00
Solomillo pieza entera 3-2.5kg
Agotado
Información
Solomillo ECO: 3-2.5kg 108€ / pieza (IVA Incluido). El kilo sale 36€.
La parte más noble del animal ubicada entre la zona lumbar y los riñones. Se caracteriza por ser magro, jugoso y bajo en grasas. Puede ser a la parrilla, a la parrilla, a la parrilla o al horno.
Es muy importante abrir la bolsa de la aspiradora y dejarla a temperatura ambiente durante 2 horas antes de empezar a cocinarla, lo que se denomina revenido.
| Peso | 3 kg |
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