Berenjena rellena de carne y verduras con bechamel de puerros

Desde la cocina de Ecobovis te presentamos, nuestra berenjena rellena de carne de ternera ecológica y verduras, con un gratinado de queso  y cubierta de  una suave  bechamel de puerros, lista para calentar y comer.

La carne de la berenjena asada aporta jugosidad y un toque  tostado al paladar, que combinado con el sofrito de verduras, salsa de tomate frito y  la carne  de ternera ecológica que nos aporta energía y proteína, conseguimos en su conjunto una textura equilibrada, la bechamel de puerros aporta al paladar un plato de gusto meloso.

La berenjena rellena de carne con su bajo contenido calórico, rica en vitaminas, minerales y fibra, favorece y ayuda a una digestión ligera.

INGREDIENTES:

Carne picada de vacuno (74%), berenjena (16%), salsa tomate frito (4 %), cebolla, zanahoria, ajo, puerro,  pimienta negra y sal, leche, mantequilla,  harina de maíz, queso, aceite de oliva virgen.

PREPARACIÓN:

Microondas: Pinchando el recipiente con dos o tres orificios, calentar de 3 a 4 minutos aprox. a máxima potencia, hasta conseguir los 65ºC en el interior.

Horno : Precalentar horno a 150, sacar del envase y pasar a un recipiente de hornear, 8 a 10 minutos aproximadamente, hasta conseguir los  65ºC en el interior.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 GR.:
Energía 117 kcal
Proteínas 7,1g
Hidratos de carbono 3,8g
Grasa 5.4 g
Grasa saturada 1,4g
Sal 0,8g

Conservar entre 0 y 3 grados, una vez abierta consumir antes de 24 horas .

Este producto es apto para: Alérgicos a los frutos secos, intolerantes a la lactosa e intolerantes al gluten.

Precio: 5,30€/ud de 350 gr., el kilo sale a 15,14€/Kg.