Hamburguesa de ternera y tuétano (170gr)

Desde la cocina de Ecobovis ternera de pasto ecológica, queremos ofrecerte una hamburguesa de ternera y tuétano de pasto, ya lista para calentar y comer, te la ofrecemos al punto de cocinado.

El tuétano es una sustancia de color blanquecino que se encuentra en el interior de los huesos,(especialmente dentro de los hueso largos como el fémur) en los últimos años, a sido recuperado por la alta gastronomía por su delicioso e intenso sabor que aporta a cada bocado.

Los ingredientes que utilizamos son carne picada de ternera de pasto ecológico, la cual es obtenida de piezas nobles (categoría 1ª A) como son la tapa, la contra y el redondo, el tuétano es extraído de los huesos de nuestras terneras de pasto y a la mezcla (sin aditivos ni conservantes artificiales) le añadimos aceite de oliva virgen y sal.

El tuétano aporta una textura untuosa y sabrosa, entre otros beneficios destaca por ser rico en nutrientes, como minerales, vitaminas, ácidos grasos esenciales y omega 3. La elaboración de esta hamburguesa es 100% natural y ecológica.

Textura melosa y un plus de sabor natural gracias al tuétano.

INGREDIENTES:

Carne de vacuno(98%), tuétano de ternera (1%), aceite de oliva virgen, sal marina en escamas.

PREPARACIÓN:

Microondas: Pinchando el recipiente con dos o tres orificios, calentar de 1 a 2 minutos aprox. a máxima potencia, hasta conseguir los 65ºC en el interior.
Horno: Precalentar horno a 180, sacar del envase y pasar a un recipiente de hornear, 4 minutos aproximadamente, hasta conseguir los 65ºC en el interior.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 GR.:
Energía 218 kcal
Proteínas 21,5g
Hidratos de carbono 1,1g
Grasa 17,1 g
Grasa saturada 7,9g
Sal 0,9g

Conservar entre 0 y 3 grados, una vez abierto consumir antes de 24 horas.

Este producto es apto para: Alérgicos a los frutos secos, intolerantes a la lactosa e intolerantes al gluten.

Precio: 5,59€/ud de 170 gr., el kilo sale a 32,87€/Kg.