Ragout de ternera ecológica de pasto (300 gr)

El ragout de ternera exclusivamente de pasto ecológico, es un guiso tradicional que se caracteriza por su sabor rico y textura tierna, obtenido de piezas habituales en carne de guisos como aguja, babilla o incluso la tapa de la ternera y con verduras, para que través de una cocción lenta crear una salsa aromática.

Este plato, combina la carne de ternera con una variedad de ingredientes como verduras, hierbas y especias, creando un resultado impresionante y reconfortante.

Para prepararlo, se cocina la carne en un caldo sabroso, lo que permite que absorba todos y ingredientes, resultando así un guiso concentrado y sabroso. Además, el consumo de carne de ternera ecológica puede ser una opción más saludable, ya que se alimenta de manera natural.

INGREDIENTES

Carne de guiso (90%), cebolla, zanahoria, tomate frito, ajo, vino, aceite de oliva virgen extra(0,5%), tomillo, pimienta negra y sal.

PREPARACION

Microondas: Perforando el recipiente con dos o tres orificios, calentar 2 a 3 minutos aproximadamente a máxima potencia, hasta conseguir los 65ºC en el interior.
Baño María: Calentar sin abrir el envase durante 12 minutos aproximadamente, hasta conseguir los 65ºC en el interior, dejar
reposar y abrir con cuidado, evitando quemaduras con el vapor.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 GR

Energía 124 kcal
Proteínas 17,2 gr
Hidratos de carbono 4,1 gr
Azucares 0,9 gr
Grasa 3,1 gr
Grasa saturadas 1,1 gr
sal 0,6 gr

Este producto es apto para: Alérgicos a los frutos secos, intolerantes al gluten e intolerantes a la lactosa.

Peso de la ración de ragout 300gr y el kilo sale a 36,95€/kg