Vino Tinto Theresa Organic sin sulfitos

12,5% vol. alc.

COMPOSICIÓN VARIETAL

Tempranillo Garnacha

ELABORACIÓN

Tras una primera selección en el propio viñedo, la uva se descarga en la mesa de selección en la bodega para proceder a retirar las hojas, partes vegetales y posibles racimos alterados, con objeto de conseguir una vendimia de máxima calidad. El mosto fermenta a 28 ºC con picos de 30 ºC. La maceración se prolonga durante 10 días.

CATA

Bonito color rojo con matices púrpura. Aromas a flor violeta y soto bosque. En la boca se manifiestan sabores a melocotón y frambuesa, taninos dulces y final sabroso con gran persistencia.

MARIDAJE

Puede acompañar carnes rojas, caza mayor, guisos y estofados.

TEMPERATURA Y SERVICIO

Tintos jóvenes entre 12ºC – 14ºC.